Die RegioBack 2026 war für viele Besucher ein intensiver Messetag. Neue Ideen, Gespräche mit Kollegen aus dem Handwerk, volle Hallen und viele Eindrücke. Irgendwann kommt der Moment, an dem man einfach kurz sitzen möchte. Ein Kaffee, einmal durchatmen, vielleicht noch ein Gespräch in Ruhe führen.
Genau dafür gab es das Café der EBÄKO und der BÄKO WEST. Wer dort Platz genommen hat, hat schnell gemerkt, dass hier etwas anders läuft. Auf den Tischen lag ein QR-Code. Ein kurzer Scan mit dem Smartphone, und schon öffnete sich die Getränkekarte direkt auf dem Display. Kaffee, Cappuccino oder ein kaltes Getränk konnten direkt am Tisch bestellt werden, ohne aufzustehen oder sich an der Theke anzustellen.
Und genau hier wurde aus einer einfachen Kaffeepause ein echter Praxistest. Während der zwei Messetage wurden insgesamt 1.836 Bestellungen über unsere copago Tischbestellung ausgelöst. Allein am ersten Tag gingen 1.071 Bestellungen mit über 5.300 Artikeln ein, am zweiten Tag noch einmal 765 Bestellungen mit rund 3.700 Artikeln. In Summe wurden damit über 9.000 Getränke und Artikel direkt am Tisch bestellt.
Das Besondere daran: Die meisten Besucher nutzten das System zum ersten Mal. Ohne Erklärung, ohne Einweisung, einfach scannen, auswählen und bestellen. Und genau das hat funktioniert: durchgehend und ohne technische Störungen, obwohl die Nutzung über beide Tage hinweg konstant hoch war.
Für die Gäste bedeutete das vor allem eines: weniger Wege, keine Wartezeit und mehr Zeit für Austausch, Gespräche und neue Eindrücke. Die Bestellung lief im Hintergrund, und das Getränk kam an den Tisch.
Gerade im Service wurde sichtbar, welchen Unterschied die Tischbestellung macht. Bestellungen kommen direkt digital im System an, ohne dass Mitarbeitende jeden Tisch einzeln aufnehmen müssen. Auch beim Bezahlen zeigt sich dieser Vorteil: Gäste können ihre Bestellung direkt über die App begleichen. Vor allem dann, wenn Gäste ein zweites Mal bestellen, bleibt der Ablauf ruhig und strukturiert.
Die zwei Messetage haben gezeigt, wie selbstverständlich viele Besucher die Tischbestellung nutzen, wenn sie einmal am Tisch liegt. Genau das macht sie auch für den Einsatz in Cafés oder Bäckereien mit Sitzbereich interessant.
Denn was auf der Messe unter hoher Frequenz funktioniert, entlastet im Alltag den Service, schafft mehr Übersicht und sorgt für einen ruhigeren Ablauf im gesamten Betrieb.
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